فيتوتشيني تشيكن الفريدو
فيتوتشيني تشيكن الفريدو
الخطوات
- 1
تحضير الفراخ: تتبل الصدور بعصير الليمون و التوابل ملح و فلفل و پاپريكا و زعتر و بصل پاودر و زيت الزيتون و تترك ربع ساعة مثلا ثم تشوح في ملعقة زبدة على كل وجه حتى تمام السواء و تترك الفراخ مغطاة في طبق على جنب
- 2
تسلق المكرونة جيداً حسب ارشادات السلق اذا اردتي المكرونة à la dente تسلق ٩ دقائق اذا اردتيها تسوية وسطي يبقى ١٢ دقيقة و يمكن زيادة المدة اذا تحبيها soft و بعد تصفية المكرونة تضاف ملعقة زبدة و ملح و فلفل للمكرونة و تقلب و تغطي لحين التقديم
- 3
يشوح فص الثوم المفروم مع المشروم الشرائح في ملعقة زبدة حتى السواء ثم تضاف ملعقة الدقيق مع التقليب الجيد
- 4
تضاف كريمة الطهي بالتدريج مع التقليب الجيد لتمام الاندماج و عدم وجود كلاكيع
- 5
تضاف الجبنة الپررميزان و ملح و فلفل حتى تمام الاندماج و القوام المتجانس
- 6
يضاف الصوص فور التقديم و تقطع الفراخ الي شرائح رفيعة و نضاف فوق المكرونة بعد اضافة الصوص
- 7
ملحوظة: يمكن استخدام اي فراخ لديكي مسلوقة او مشوية كما تحبين و حتى ممكن تشيكن سترپس
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات