تشريح الدجاجه وتتبيلها ملعقه بالكركم والملح لمدة نصف ساعة ثم وضعها في القدر

في القدر حمس البصل والثوم ثم الطماطم والبهارات العدله والملح وملعقة كركم وورق الغار ثم وضع الدجاج حتى الاستواء ثم اخراجه

غسل الرز ثم وضعه في القدر حتى يرتفع ثم وضع جمره في زيت في فنجان وتغطيت القدر بقصدير لمدة 10 دقائق ثم اخراجه

تغفيس القصدير ويوضع الدجاج فوقه ثم يغطى بالقصدير وبغطاء القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم يقدم وماشاء الله وبالعافيه 🌹