લાલ મરચા નું અથાણું (Lal Marcha Athanu Recipe In Gujarati)

Name: લાલ મરચા નું અથાણું (Lal Marcha Athanu Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ લાલ મરચા; 2 લીંબુનો રસ; 1 કપ રાઇના કુરિયા; 1/4 કપ તેલ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/4 ચમચી હીંગ; મીઠું સ્વાદ મુજબ

Ekta Chauhan @Ekta25

લાલ મરચા નું અથાણું (Lal Marcha Athanu Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામલાલ મરચા
2લીંબુનો રસ
1 કપરાઇના કુરિયા
1/4 કપતેલ
1/2 ચમચીહળદર
1/4 ચમચીહીંગ
મીઠું સ્વાદ મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ મરચાંને ધોઈ અને કોરા કરી લો
એક થાળીમાં રાઈના કુરિયા, મીઠું અને હિંગ નાખી દો. ત્યારબાદ તેમાં ગરમ કરેલું તેલ નાખી થોડી વાર ઢાંકી દો.
2

લાલ મરચાના ઉપરનો ભાગ કાપી વચ્ચે કાપો મૂકી લો અને તેને લાંબા સમારી લો.
3

હવે તૈયાર કરેલા મસાલામાં મરચાના ટૂકડા નાખી સરખું મિક્સ કરી લો અને થોડી વાર રહેવા દો.
4

તૈયાર છે લાલ મરચાનું અથાણું. કાચની બરણીમાં ભરીને સ્ટોર કરી લો.