ستيك اللحم

Name: ستيك اللحم
Cuisine: أردنية
Ingredients: لحم ستيك 8 قطع سمكها 2 سم; ملح; فلفل اسمر; عصير ليمون طبيعي; روز ماري; زيت نباتي; زبدة

المكوّنات

1

نتبل الستيك بالملح والفلفل الاسمر على الوجهين
2

نحمي مقلاة بزيت نباتي محززة او عادية ان لم تتوفر المحززة حتى تسخن جيداً
3

نضع الستيك ونعير من 3_4دقائق للوجه الاول ثم نقلبها على الوجه الثاني ونتركها ايضا نفس المدة
4

نضيف الزبدة والروز ميري والليمون ونتركها تتسبك دقيقة ونطفأ تحتها ونغلفها بقصدير لدقائق
5

وتقدم مع خضار وماتش بوتيتو