કાબુલી ચણાને ૭ થી ૮ કલાક પલાળી કુકર માં મીઠું નાખી બાફી લેવા

ડુંગળી અને ટામેટાની પેસ્ટ કરી લેવી

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી ડુંગળી નો વઘાર કરવો

ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે મરચાની પેસ્ટ અને બધા મસાલા ઉમેરવા

પછી તેમાં ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળવું

ત્યારબાદ તેના બાફેલા છોલે ઉમેરવા