A lisztet egy tálba mérjük, majd a közepébe mélyedést vájunk, és beleöntjük a langyos tejet, amibe belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk a többi összetevőt, és lágy, már-már ragacsos tésztát dagasztunk fakanállal.

Ezután a tésztát egy deszkára borítjuk, megszórjuk egy félmaroknyi liszttel, picit átgyúrjuk, majd öt egyenlő részre osztjuk. Nagytányér méretű körlappá nyújtjuk őket. Ezután egy kört megkenünk vajjal, majd ráteszünk egy másik kört, és ezt mindegyikkel eljátsszuk az utolsó kivételével.

Az emeletes, vajas tésztatortát először a kezünkkel lapítjuk el, majd kinyújtjuk olyan szűk egy centi vastagra. Ezután nyolc egyenlő cikket vágunk belőle egy éles késsel. A cikkeket egyenként megfordítjuk, és kinyújtjuk őket vékonyra, majd megtöltjük lekvárral. A szélesebb felüknél fogva kiflikké tekerjük őket, melyeket sütőpapírral bélelt gáztepsire sorakoztatunk.

Letakarjuk, és meleg helyen egy-másfél órát kelni hagyjuk őket. Ha megkeltek, akkor felvert tojással megkenjük a tetejüket és megszórjuk magvakkal. Nagyjából húsz perc alatt, 200 fokos sütőben, alul-felül sütés programon készre sütjük őket.