Schabowe roladki z sosem

Name: Schabowe roladki z sosem
Yield: 4 szt
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 większe kotlety schabowe; 16 plasterów salami; 4-8 plastrów sera cheddar; Mały słoiczek suszonych śliwek w oliwie lub pomidorów suszonych; 8 żółtek; 2-3 szt wafla tortowego; Sól, pieprz, czubryca zielona; Olej do smażenia; Sos:; 2 serki topione śmietankowe; 150 ml śmietanki 36%; 50 ml mleka; Gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie

Śnieżka Krosnianśka @Sniezka40

Dukla

Takie wyszły ciekawe w smaku zawijasy;)

Czytaj więcej

Schabowe roladki z sosem

Śnieżka Krosnianśka @Sniezka40

Dukla

Takie wyszły ciekawe w smaku zawijasy;)

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min

4 szt

4większe kotlety schabowe
16plasterów salami
4-8 plastrówsera cheddar
Mały słoiczek suszonych śliwek w oliwie lub pomidorów suszonych
8żółtek
2-3szt wafla tortowego
Sól, pieprz, czubryca zielona
Olej do smażenia
Sos:
2serki topione śmietankowe
150 mlśmietanki 36%
50 mlmleka
Gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie

Zapisane

Przygotowanie

30 min

1

Rozbić kotlet bardzo cienko, przyprawić solą, pieprzem i czubrycą. Na każdy kotlet ułożyć 4 plastry salami,suszone śliwki,plastry sera. Zwinąć ciasno w roladę.
2

Żółtka roztrzepać z odrobiną soli. Obtoczyć roladki w żółtku i później we wcześniej rozkruszonym waflach tortowych.
3

Smażyć na patelni w większej ilości oleju z każdej strony na złoty kolor.
4

Sos:
Wszystkie składniki umieścić w garnku, dobrze wymieszać ruzgą, podgrzać dodać przyprawy i pogotować na małym ogniu 5-7 min.
5

Roladki z sosem podawać z ulubionymi dodatkami.
6

Smacznego!