Vegán epres pohárkrém

Name: Vegán epres pohárkrém
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g eper; 4 ek porcukor (púpozott); 1 doboz vegán mascarpone (250 g); 1 doboz vegán cukrozott növényi habtejszín (200 ml); 1 doboz Barbara glutén- és tojásmentes babapiskóta (90g); 1 dl növényi tej; 2-3 db Győri Édes Gluténmentes vaníliás keksz morzsának (vegán verzióban elhagyandó- helyette piskóta morzsát használjunk); 4-6 db eper díszítésnek

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

#gluténmentes #tejmentes

Olvass tovább

Vegán epres pohárkrém

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

#gluténmentes #tejmentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4-6 adag

150 geper
4 ekporcukor (púpozott)
1 dobozvegán mascarpone (250 g)
1 dobozvegán cukrozott növényi habtejszín (200 ml)
1 dobozBarbara glutén- és tojásmentes babapiskóta (90g)
1 dlnövényi tej
2-3 dbGyőri Édes Gluténmentes vaníliás keksz morzsának (vegán verzióban elhagyandó- helyette piskóta morzsát használjunk)
4-6 dbeper díszítésnek

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A habtejszínt felverjük és félretesszük.
2

Az epret a porcukorral leturmixoljuk (kevés vizet adhatunk hozzá), majd szitán átszűrve a mascarponéval és a habtejszín felével alaposan összekeverjük.
3

Poharak aljába tesszük a kevés növényi tejben átforgatott piskótákat. Minden pohár aljára teszünk 1-2 db-ot eltörve.
4

Erre jöhet az epres krém, eper karikázva, tetejére tejszínhab és kekszmorzsa.
5

Egyből fogyasztható vagy ha kibírjuk addig, várjuk meg, amíg a piskóta megpuhul. Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳