نطحن البسكويت مع الزبدة

نبطن صينية الفرن بورق الزبدة ثم نمد طبقة البسكويت ونضغط عليها براحه اليد حتى تتماسك جيداً

نعجن التمر مع السمن البلدي مع القرفة و الهيل و جوز الهند و ماء الورد

نمد التمر بين ورقتين زبدة حتى تصبح بمقاس صينية الفرن..

نضع طبقة التمر على البسكويت

ندهن طبقة من الفول السوداني على التمر

نخلط القشطة مع البيضة و الجبن و الفانيليا في الخلاط

نضع خليط القشطة على طبقة الفول السوداني

ندخل صينية التشيز للفرن يكون مسخن مسبقا

الحرارة هادئه من الاعلى و الاسفل حتى تتماسك الطبقة العلويه و تبدا تاخذ لون اشقر

نخرجها من الفرن و نتركها تبرد في حراره الغرفة و ثم ندخلها الثلاجه لعده ساعات حتى تبرد جيداً

نقطعها مربعات و تقدم بالعافية