ભાખરી લોટમાં મીઠું અને તેલનું મોણ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું

જરૂર મુજબ પાણી લઈ થોડો કઠણ લોટ બાંધો

તેમાંથી ભાખરી બનાવી તાવડીમાં ધીમા તાપે બંને બાજુ કડક શેકી લેવી

ઘી ચોપડી સર્વ કરવી