Tk sajtos puha puffancsok

Name: Tk sajtos puha puffancsok
Yield: 10 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 210 gramm tk liszt; 90 gramm fehérliszt; 38 gramm sikér; 10 gramm só; 155 ml tej; 25 gramm friss élesztő; 1 db tojássárgája; 75 gramm olvasztott vaj; 100 gramm olvasztott vaj; 100 reszelt sajt; 1 csipet só; ízlés szerint olvasztott vaj

Teni @Teni

Debrecen

Tk sajtos puha puffancsok

Teni @Teni

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 db

Tészta:
210 grammtk liszt
90 grammfehérliszt
38 grammsikér
10 grammsó
155 mltej
25 grammfriss élesztő
1 dbtojássárgája
75 grammolvasztott vaj
Töltelék:
100 grammolvasztott vaj
100reszelt sajt
1 csipetsó
Tetejére:
ízlés szerintolvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejben az élesztőt felfuttatom.
2

A többi hozzávalót összemérem majd hozzáadom a felfutott élesztőt. Puha tésztává gyúrom.
3

Letakarva meleg helyen 45 percig kelesztem.
4

Miután megkelt 10 egyenlő részre osztom, gombócot formálok belőle.
5

A gombócokat egyenként kinyújtom, a végét pizzavágóval bevágdosom két oldalt felhajtom. Beleteszem a tölteléket és feltekerem.
6

Sütőpapírral bélelt tepsire teszem és 10 percig pihentetem. Addig a sütőt előmelegítem 180 C fokra (alsó-felső sütés).
7

10-12 perc alatt készre sütöm. Ha megsült olvasztott vajjal megkenem.