إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل بياض البيض عن الصفار.
- 2
نخفق البياض مع ذرة ملح حتى يصبح كريمي.
- 3
في وعاء آخر نخلط الصفار مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف الحليب والفانيليا والزيت والبرش.
- 4
بعد الخفق نضيف الطحين والبكن باودر والبياض ونخفق حتى يتجانس الخليط ونسكبه في صحن الفرن المدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.
- 5
ندخله فرن مشغول فقط من الأسفل وناره هادئة (الكيك يحب النار الهادئة).
- 6
بعد ان نخرج الكيك من الفرن نتركه يبرد وبعد ان يبرد نقطع الكيكة إلى ثلاث أقسام ونحشوها بالكريمة، ومن ثم ندهن الكيك كامل بالكريمة (المعدة مسبقاً).
- 7
ملاحظة (لقسم الكيكة بشكل أُفقي اكثر من قسم لحشوها من الداخل نحدد المكان الذي نريده بالسكين بعمق واحد صانتي تقريباً حول الكيكة ثم نلف خيط حول المكان الذي حددناه ثم نجعل الخيط في ايدينا بشكل x ونسحب طرفي الخيط فتقسم الكيكة بشكل متساوي).
- 8
نصنع كريمة بأي لون اخر ونبدأ بتزيين الكيك على شكل شبك، 👇🏻
- 9
نضعها بالبراد أو بالثلاجة حتى تبرد وبالعافية 🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات