Lasagne
A basamel martasból lehet másfél adagot és akkor az aljára is önthtünk, úgy még finomabb.
Lasagne
A basamel martasból lehet másfél adagot és akkor az aljára is önthtünk, úgy még finomabb.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst 2 ek olívaolajon megfuttatjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a babérlevelet, majd 10-12 percig kis lángon főzzük.
- 2
Közben 2 ek olívaolajon főzni kezdjük a paradicsomot. Kb. 10-15 percig rotyogtatjuk.
- 3
A húst a szósszal összeöntjük, és újabb 15 percig pöfögtetjük kis lángon. Az utolsó 3 percben hozzáadjuk a felvágott bazsalikomot.
- 4
Közben a vajat megolvasztjuk, hozzátesszük a lisztet, kis lángon elkeverjük, és lassan, folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet.
- 5
Sózzuk, borsozzuk, hozzáreszeljük a szerecsendiót, majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt.
- 6
Elzárjuk alatta és a paradicsomos szósz alatt is a gázt.
- 7
Egy 25x35-ös tepsit kivajazunk, és leteszünk egy adag főzést nem igénylő lasagne tésztát.
- 8
Ráteszünk egy adag húsos ragut, majd ismét tésztát. Addig rétegezzük, amíg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó adag tésztára a besamel kerül. A tetejére tegyük a reszelt sajtot, majd toljuk 180 C fokra előmelegített sütőbe.
- 9
Süssük 20 percig, majd még 10 percig hagyjuk állni, mielőtt felvágjuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek