شاورما الدجاج والثوم في بيتك اطيب
شاورما الدجاج هي من اشهر المأكولات اللبنانية السورية وهي اصولها تعود الى بلاد الشام
شاورما الدجاج والثوم في بيتك اطيب
شاورما الدجاج هي من اشهر المأكولات اللبنانية السورية وهي اصولها تعود الى بلاد الشام
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1.نقوم بتقطيع صدر الدجاج الى ثلاثة اقسام ومن ثم نبدأ بتقطيعها الى قطع رفيعة وعندما ننتهي من جميع القطع نغسلها جيدا بالماء ونصفيها
- 2
بعدها نضع جميع البهارات واللبن والصلصة مع بعضهم في وعاء ونخلطهم سوياً
- 3
نضيف الدجاج الى الخلطة ونخلطهم جيداً
يمكن ان نتركها 24 ساعة
واذا اردتم في في نفس اليوم انتظرو مدة الثلاث ساعات على الأقل - 4
في هذه الأثناء نقشر البطاطا ونحضر الثوم
- 5
طريقة الثوم: في الخلاط الكهربائي نضع الثوم والثلج والحليب ثم نخفها
- 6
نضيف اليها كل من الحامض والخل والملح
ثم نخفها حتى نتأكد من نعومة الثوم
بعدها نضيف الزيت ونخفق
لنحصل على كريمة بيضاء - 7
بعد مضي الوقت ان كان بالساعات او بعد ليلة كاملة
نقوم بوضع القليل من الزيت في الصينية غير لاصقة ونشعل الغاز على نار متوسطة
نضع الدجاج ونحركها باستمرار حتى لا تحترق
بعد نضوج الدجاج
نحضر الخبز وندهنا بالثوم ونضيف الدجاج والبطاطا
والكبيس الخيار (اختياري)
ونلفها ونضعها في المحمصة او الساب
وقدمها مع كوب من الببسي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)