Gluténmentes fehér kenyér

Name: Gluténmentes fehér kenyér
Yield: 1 kenyér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g Novalim Promix Uni; 2 g porélesztő; 5 g só; 5 g cukor; 1 ek tejszín; 1 ek étolaj; 400 ml víz (+-100 ml)

Kitti Szombathelyi @donna98

Gluténmentes fehér kenyér

Kitti Szombathelyi @donna98

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

1 kenyér

500 gNovalim Promix Uni
2 gporélesztő
5 g só
5 g cukor
1 ektejszín
1 ekétolaj
400 ml víz (+-100 ml)

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

Az élesztőt beleteszem 100 ml langyos vízbe, a cukrot hozzáadom, majd összekeverem. 10-15 percet hagyom állni.
2

Tálba teszem a kimért lisztet, és az összes többi hozzávalót, kivéve a 400 ml vizet. Miután felfutott az élesztő, hozzáadom a liszthez és tésztát gyúrok. Szükség szerint hozzá lehet adni a vizet.
3

A formát, amibe sütni fogom, kikenem olajjal.
4

A tésztát elrakom, hogy megkeljen. Miután megkelt, beleteszem a formába.
5

A sütőt 180-200 fokra melegítjük elő. Sütés alatt a sütőbe rakunk egy pohár vizet. A kenyeret sütés alatt 2-3x lekenem vízzel. 1 órát sütjük.
6

Én a kész kenyeret kivettem rögtön a formából, és beletettem egy tiszta konyha rongyba, így nem szárad ki a kenyér gyorsan.
7

Jó étvágyat hozzá!😊