بسم الله
اولا نقي الخرشف و نقطعو ونغليه زوج مرات ونصفيه

نجيب كوكوت ندير لبصل و الثوم والزيت والدجاج ونقلي كلش نضيف الملح والتوابل ونقلي نزيد الخرشف ونمرق بالماء يغلي وندير الفلفل ونقفل لين طيب

نقدمها بالصحة ولهنا