انخلي الدقيق والنشا جيدًا وضعي خليط الدقيق والنشا في الخلاط و أضيفي الملح والزيت والماء إلى الدقيق

امزجي المكونات جيدًا في الخلاط، وتأكدي من عدم بقاء أي دقيق ملتصقًا بجوانب الخلاط باستخدام ملعقة

صفي الخليط باستخدام مصفاه للتخلص أي التكتلات اسكبي الخليط في كيسٍ نظيف أو زجاجة مياه فارغة باستخدام القمع

اصنعي ثُقبًا واحدًا في الكيس أو غطاء الزجاجة باستخدام إبرة سخني مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة

ابدئي بتشكيل الكنافة بتحريك الكيس أو الزجاجة في شكل دوائر مجرد أن تجدي أن الخليط يمكن فصله، ارفعيه من المقلاة على فوطة نظيفة

كرري العملية السابقة حتى الانتهاء من الكمية غطي عجينة الكنافة بفوطة أخرى لحين استخدامها