إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع الماء والسكر والملح والخميره والزيت والبكنج ونحركهم بالخلاط الين تذوب المكونات ونحرك تقريبا خمس دقائق
- 2
نضع الحليب ونحرك الى ان يمتزج ونضع مقدار كوبين دقيق ونخلط بالخلاط الى ان يصبح الخليط سائل تماماً
- 3
نضع بقية الدقيق ونعجنها الى ان تتكون لدينا عجينه طريه
- 4
نترك العجينه تتخمر ساعه كامله نغطيها لمده ساعه
- 5
شكل العجينه بعد مااكملت ساعه بالتمام تخمرت
- 6
نكورها كور متوسطه ع حجم الكف تقريبا نتركها تتخمر ربع ساعه ايضا بعد التكوير
- 7
ناخذ الكور ونفردها ونسويها شكل لون عشان نشكل فيها شكل الصامولي
- 8
شكل الرول ونكمل باقي الكور نفس الطريقه ونساوي اطراف الرول بالاصبع السبابه والابهام
- 9
نضعها ع زبديه مدهونه بزيت او ورق زبده الى ان يتضاعف حجمها قليلاً
- 10
شكل الرولات بعد ماتضاعف الحجم
- 11
نكون مجهزين فرن ساخن من قبل وندخل الصامولي الفرن ونوطي النار ع اقل درجه حتى تستوي من تحت وبعدها من فوق الين يتحمر
- 12
الصامولي جاهز نغطيه بفوطه (منشفه) رطبه مبلله ع خفيف تقريبا خمس دقائق وبعدها جاهز للاكل
- 13
الصامولي من جوه قطن 😋 بالعافيه يارب اعتذر ع الاطاله الشرح طويل لكن الطريقه بسيطه ولذيذه الحشوه اللي تناسبكم انا حشيتها دجاج والطريقه ف الوصفه التاليه 💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات