Opor Ayam Bumbu Putih
Resep opor ayam anti gagal, mudah dan cepat. Nikmat disajikan dengan nasi atau lontong ataupun ketupat. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai ya. Saya ga pakai cabai karena masaknya sekalian buat si kecil 😁
Opor Ayam Bumbu Putih
Resep opor ayam anti gagal, mudah dan cepat. Nikmat disajikan dengan nasi atau lontong ataupun ketupat. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai ya. Saya ga pakai cabai karena masaknya sekalian buat si kecil 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Ayam dan kentang potong sesuai selera. Haluskan bumbu (saya pakai blender).
- 2
Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan jintan bubuk. Setelah bumbu 1/2 matang, masukan serai, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, tumis hingga bumbu matang. Lalu masukan ayam dan kapulaga, masak hingga bagian luar ayam matang (ayam berubah warna) sambil sesekali diaduk.
- 3
Didihkan air di panci untuk memasak opor, lalu tuangkan ayam dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Setelah air mendidih masukan potongan kentang. Masak hingga ayam dan kentang 1/2 matang, lalu masukan santan instan. Masak kembali hingga ayam dan kentang matang. Jangan lupa koreksi rasa ya bun.
- 4
Opor ayam bumbu putih siap disajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar