A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük. A sárgákat a porcukorral fehéredésig verjük.

Majd a sütőporos lisztet, olajat, vizet hozzákeverjük, a sárgához. Végül a fehérje habot óvatosan, hogy ne törjön össze.

Kivajazott, lisztezett formába öntjük,(én most őzgerincbe sütöttem)lisztbe forgatott meggyel megszórjuk, és 170°on tűpróbáig sütjük! Jó étvágyat!🙂