بصينيه على النار نشوح الدجاج حتى ينشف ثم البصل ثم الثوم بعده البهارات والملح اطفي النار وبعد مايبرد اضيف الكزبره

بصينيه الفرن نضع الخضار ثم الدجاج ثم صوص الطحينه ونحمره بالفرن وصحة وعافية