CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bolu ketan hitam super lembut
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bolu ketan hitam super lembut

Bolu ketan hitam super lembut

Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳
Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳 @adindaPutrie
Cibinong Jawa Barat

Bolu ketan hitam super lembut

Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳
Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳 @adindaPutrie
Cibinong Jawa Barat
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 6 butirtelur
  • Gula pasir 200 gram (14 SDM)
  • 200 grtepung ketan hitam
  • 50 gramtepung terigu
  • 2 SDMsantan instan
  • 200 mlminyak goreng
  • 1 sdtEmulsifier (saya pakai sp)
  • 1 sdtvanili bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan gula pasir, 6 butir telur, sdt sp,1 sdt vanili bubuk kemudian di mixer sampai putih kental dan berjejak
    Sekitar 15 menit dengan kecepatan maximal
    Matikan mixer nya

  2. 2

    Lalu masukkan ketan hitam dan tepung terigu yg sudah di ayak lalu di mixer sebentar hingga adonan merata dg kecepatan paling rendah dan matikan mixer nya
    Kita aduk dg spatula dg teknik aduk balik dr atas ke bawah sampai rata

  3. 3

    Kemudian masukkan santan instan 2 SDM dan minyak goreng 200 ml kemudian aduk sampe rata dg spatula sampe ga ada endapan minyak dan cairan kalau msh ada endapan minyak dan cairan nnti bolunya ketika di kukus bs bantat
    Kalau dah merata adonan siap di masukkan ke loyang

  4. 4

    Untuk olesan loyan nya 1 SDM margarin, 1 SDM minyak goreng dan 1 SDM tepung terigu kita aduk rata setelah itu olesi k loyang

  5. 5

    Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentakkan loyang beberapa kali agar udara terperangkap di dalam bs keluar

  6. 6

    Sebelumnya saya sudah panaskan kukusan ini air kukusan sudah mendidih lalu masukkan loyang berisi adonan di kukus sekitar 35 menit sampe bolunya Mateng menggunakan api sedang cenderung kecil
    Jangan lupa tutup kukusan nya di lapisi kain atau kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke adonan

  7. 7

    Jika sudah 35 menit buka tutup kukusan tes tusuk ke adonan jika tidak ada yg menempel adonan berarti bolunya sudah mateng

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳
Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳 @adindaPutrie
pada 16 Mei 2022 05.01
Cibinong Jawa Barat
Hobby Cooking.... ❤️❤️❤️🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ketan Item Bolu Gula Telur Santan Terigu Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Semangka Nipis
  2. Bala-bala Kuah Cuko
  3. Lemper Ayam
  4. Lemper Ayam
  5. Lumpia Pisang Coklat Keju
  1. Donat ala JCO
  2. Beef yakiniku ala yoshinoya
  3. Tumis Pelangi (Buncis, Wortel dan Jagung)
  4. Sawi Putih Gulung isi ayam wortel
  5. Nastar Lumer dan Ekonomis
  1. Risoles sayur
  2. Terong Kecap Bakar (Teflon)
  3. Taro choco butter cake
  4. Kerang Saos Padang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16234083
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close