نبدأ بتحضير دجاج بصلصة نقطع بصل و دجاج مربعات في طنجرة نضع زبدة تذوب ونقلي بصل و نزيد فوقها صدر دجاج نقليهم مليح و نضيف عليهم ملح و فلفل اسود و نضيف ماء ساخن ونخليه يغلي حتى يطيب دجاج و ينشف الماء و نضيف فوقهم كريم فريش نخليها تغلي شوية و نطفي عليها

في ذلك الحين نعمل لابيري نقشر البطاطا و نغسلها و نقطعها مربعات نملحها و نضيف الماء وخليها تغلي حتى طيب و نقطرها مليح و ندير عليها زبدة و نخلطها بلبتور حتى تتمعس لبطاطا ونبق نضيف في لحليب حتى نتحصل على قوام لنحبو و نقدمهم مع بعض شهية طيبة