குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்றாக தாளிக்கவும்

பின்பு உப்பு வெந்தயம் மற்றும் குறுமிளகு சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக விடவும்

பின்பு தண்ணீர் மற்றும் அரிசியை சேர்த்து ஒரு விசில் வந்தவுடன் சிம்மில் 10 நிமிடம் வேகவைத்து பரிமாறவும்