सबसे पहले गैस पर कढ़ाई रखेंगे उसमे 1 कप घी डालेंगे घी गर्म हो जाने पर बेसन डालेंगे अब बेसन को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक अच्छे से भूनेंगे

जब बेसन भून जाए खुशबू आने लगे तब उसमें थोड़े से पानी के छींटे डालेंगे इससे बेसन दानेदार हो जाएगा
अब बेसन को ठंडा होने के लिए रख देंगे

अब इसमें चीनी का बुरा और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करेंगे आप मनचाहे साइज के लड्डू बनाकर तैयार करेंगे

बेसन के ठंडा होने पर पीसा हुआ चीनी डालें। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है और अच्छी तरह से मिश्रण करें। मिश्रण गरम होने पर चीनी न डालें, क्योंकि यह चीनी को पिघला देगा और मिश्रण को पानीदार बना देगा। आवश्यकतानुसार चीनी को समायोजित कर के एक गेंद के आकार के लड्डू बनाएं। अंत में, एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह के लिए बेसन लड्डू का आनंद लें।