अब ब्रेड स्लाइस को चारो ओर उस किनारी कट कर लेते है और उस को हलके से पानी म डूबो के फिर हथेली की मदद से दवा देते है जिस से एक्स्ट्रा पानी निकल जाय अब उस ब्रेड स्लाइस मे थोड़ा आलू भरता रख के अपने मन पसंद शेप मे फोल्ड कर लेते है
और ऊपर से उस मे ब्रेड क्रम्बस को लपेट देते है और ऐसे ही सभी रोल को तैयार कर लेते है

फिर कड़ाई मे तेल डाल के सभी को एक एक कर के गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लेते है। और हरी धनिया और सौसे के साथ गर्मा गर्म सर्व करे।