كسرة محشية من أيادي جزائرية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمان الرحيم, اول شيء نحضر الحشو نقطع لبصل مربعات هو و الفلفل و نحطو يتقلى مع زيت و منبعد نضيفلو الطماطم و الملح و نخليهم يتقلاو كي يقرب يستوي نضيفلو التوابل و هريسة و طماطم مصبرة و ماييس و الزيتون و دبشة و نخليهم يكملو مع بعض.
- 2
نحضر العجينة في وعاء نحط حليب دافيء مع زيت و خميرة و سمر و الملح و نخلط و نخليهم يخمرو شوي منبعد نضيفلهم البيض و نخلط و نبدا نصب على الفرينة و نعجن حتى نتحصل على عجينة طرية و نخليها تخمر.
- 3
بعد ما تخمر العجينة نقسمها على 4 قرصات نفتح لقرصة لولة و نحطها في بلاطو مفرش ببابي كويسو و نحط فوقو الحشو و الجبن المبشور و نغطيها بقرصة اخرى و ندهنو بصفار البيض و نشكل شكل الوردة و نزينو بسانوج و جلجلان و ندخلو لفرن على درجة 180.
- 4
و هاذي هي كسرة المحشية او بالاحري بريوش محشي خفيف و يهبل ان شاء الله ينال اعجابكم.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)