تطبيقي لوصفة الكيكه اليابانيه 😍
كيكه خفيفه وهشة وما فيهامكونات كتير
الطعم رهيب وخصوصا للجماعه الي بحبو الجبن😍
تطبيقي لوصفة الكيكه اليابانيه 😍
كيكه خفيفه وهشة وما فيهامكونات كتير
الطعم رهيب وخصوصا للجماعه الي بحبو الجبن😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالخلاط نضع الجبن والحليب والزبده نخفقهم ونضع فوقهم الطحين والنشا والباكنج باودر وملعقة فانيلا ونصف ملعقة خل صغيره ونصف كوب سكر وملعقة الكاكاو ونخفقهم
- 2
نضيف صفار البيض للمزيج
- 3
ونضع معه برش الليمون وعصير الليمون نخفق المزيج جيدا 😍
- 4
نضع بوعاء بياض البيض المفصول مع رشة ملح ونصف كوب السكر والفانيلا ونخفقهم حتى يصبح المزيج مثل القطن ومتماسك
- 5
نصفي المزيج الاول الذي يحتوي على الطحين بمصفاه حتى نزيل الشوائب والتكتلات
- 6
نضيف نصف كمية خليط بياض البيض ونقلبهم ونضيف باقي الكميه
- 7
نسخن الفرن على درجة حرارة عاليه ونضح فيه وعاء او صينيه اكبر من القالب الذي سنضع فيه الخليط ونسكب فيها ماء مغلي
- 8
نبطن القالب بورق الزبده المدهون بزبده ونضح الخليط فيه انا لم يتوفر عندي ورق الزبده بطنته بورق الفويل ودههنته بالزبده
- 9
ندخل القالب داخل الوعاء الذي فيه الماء وندخله الفرن على درجة حراره متوسطه لمده ساعه
- 10
نختبر النضوج متل الكيك العادي عند النضوج نترك الكيك بالفرن مع اطفاء الفرن وترك الباب مفتوح قليلا لمده 20 دقيقه
- 11
نجهز خليط الصوص بخفق جميع المكونات مع بعض ووضعها على الكيك وادخاله البراد لحين التقديم وصحه وهنا
- 12
- 13
- 14
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات