Zúza pörkölt
Petyafőz 😎👌🏻 @Petya_84
Olyan régen ettem már, hogy most úgy éreztem, eljött az ő ideje! 😃
Zúza pörkölt
Olyan régen ettem már, hogy most úgy éreztem, eljött az ő ideje! 😃
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Zsíron hagymát dinsztelek, hozzáadom a kockára vágott paprikát és tovább pirítom őket. Sózom, hogy össze essen a paprika, meghintem köménnyel. Mehet bele a kockázott paradicsom és hagyom, hogy egy jó lecsós alap keletkezzen.
- 2
Pirospaprikázom, borsozom, felöntöm 1-2 dl borral és jól kiforralom.
- 3
A szépen előkészített zúzát hozzáadom, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
- 4
Fedő alatt főzöm, legalább 2 órát. Nagyjából fél órával a vége előtt, hozzáadom a vékonyra szeletelt fokhagymát és addig főzöm, amíg a szaftja sűrű nem lesz
- 5
Bulgúrral tálaltam, de tarhonyával is kitűnő!
Cooksnapek
Bográcsban születtem, zsíron, hagymát pirítva nőttem fel, egészen addig, amíg pörköltté nem váltam😂! Egyszerű, házias ízeket kedvelem, némi csavarral, bolondítással! Rajongója vagyok mindennemű, rakott egytál ételnek és sós süteményeknek! Főzni egy jót, ez a legjobb dolog a világon!
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16280225
Szöveges kommentek