نسلق صدر الدجاج حتى ينضج

نقطع البصل مكعبات او على محضر الطعام ، ونضيف فنجان صغيرة من زيت الزيتون ونضعه على نار هادئة ونغطيه حتى ينضج مع التقليب المستمر كل ٥ دقائق

في حال تشرب الزيت نضيف كمية اخرى ، عندما ينضج البصل نضيف صدر الدجاج المسلوق ونضع الملح والفلفل الاسود والهيل والسماق

نصفي زيت الزيتون من البصل والدجاج ونحتفظ به لاستخدامه في الخطوة القادمة

نقطع الفطائر الى ٤ قطع مثلثات

ندهن القطعة بالزيت الزيتون المصفى من طهي البصل ونضيف الدجاج والبصل وهو باااارد حتى لا تتمزق الفطيرة

ثم نسكر الاطراف الى الداخل ونلفها على شكل رول وندهنها بالزيت من الخارج ايضا وندخله الفرن من فوق وتحت حتى يتحمر، يالعافية ♥️🌹