تخلط المكونات معا وتستخدم لتتبيل لحم سمك التونة الطازج، ويفضل ان يتبل لمدة من 15 إلى 20 دقيقة كي تخلط النكهات جيداً بالسمك.

يشوى على المشواة لمدة من 5 إلى 10 دقائق.