Jantung Pisang Santan

Name: Jantung Pisang Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang ukuran sedang; 2 batang sereh; 6-7 batang daun bawang; 2 ikat daun kemangi; 1/2 butir kelapa; 1 lembar daun kunyit; Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak

Rachel Sampouw @masak_enak_gampang

Jantung Pisang Santan

Rachel Sampouw @masak_enak_gampang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang ukuran sedang
2 batangsereh
6-7 batangdaun bawang
2 ikatdaun kemangi
1/2 butirkelapa
1 lembardaun kunyit
Secukupnyagaram, kaldu jamur, dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jantung pisang yang telah diris untuk menghilangkan getahnya.
Angkat, tiriskan.
2

Tumis daun bawang bersama sereh yang telah di geprek dan daun kunyit. Masukkan jantung pisang. Aduk.
3

Setelah tercampur, masukkan santan. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk.
4

Saat kuah sudah mulai berkurang cek rasa.
Masukkan daun kemangi. Aduk. Siap dihidangkan.