Sambel Goreng Kentang telur puyuh

Name: Sambel Goreng Kentang telur puyuh
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 12 butir telur puyuh; 3 lembar daun jeruk; 4 cm lengkuas di geprek; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 30 ml Air putih; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 6 buah cabe rawit keriting; 2 buah kemiri

Hilda @mahira2021

Kebingungan ttg telur puyuh yg mau dimasak apa akhirnya terpecahkan hehehe.....di masaj sambal goreng aja! Yukk....eksekusiiii 😀😀😀

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang telur puyuh

Hilda @mahira2021

Kebingungan ttg telur puyuh yg mau dimasak apa akhirnya terpecahkan hehehe.....di masaj sambal goreng aja! Yukk....eksekusiiii 😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

3 buahkentang ukuran besar
12 butirtelur puyuh
3 lembardaun jeruk
4 cmlengkuas di geprek
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
30 mlAir putih
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
6 buahcabe rawit keriting
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang. Cuci sampai bersih. Potong dadu. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
2

Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, laos/lengkuas, garam, gula, air. Cicipi rasa. Masak sampai air menyusut.
4

Masukkan kentang dan telur yg sudah digoreng tadi. Aduk rata.
5

Siap disajikan.