Balado Teri dan Pete

Name: Balado Teri dan Pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg teri; 1 papan petai; 6 siung bawang merah cincang kasar; 2 Buah tomat potong dadu; Bumbu halus :; 15 buah Cabe rawit; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng untuk menumis

Hilda @mahira2021

Bumbunya sama persis dengan resep balado jengkol pedas yg aku posting beberapa waktu lalu. Cuma jengkolnya di ganti teri dan pete. Oiya, petenya di goreng sama kulitnya. Ha? Iyaa sama kulitnya...aneh yaaa....enggak kok enak...menurut sayaaa 😁😁😁

Lebih banyak

Balado Teri dan Pete

Hilda @mahira2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4 kgteri
1 papanpetai
6 siungbawang merah cincang kasar
2 Buahtomat potong dadu
Bumbu halus :
15 buahCabe rawit
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih teri. Tiriskan airnya lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
2

Belah pete menjadi 2 lalu potong kotak-kotak. Kulit diikutkan tidak usah di kupas. Goreng sampai matang. Sisihkan.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah yg sudah dicincang, bumbu halus, tomat, garam, gula.Tumis sampai harum. Cicipi rasa.
4

Masukkan teri dan petai yg sudah digoreng tadi ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk rata.
5

Siap disajikan.