Parut kasar kelapa muda dan campur dengan tepung ketan. Tidak perlu menambahkan air krn parutan kelapa mengeluarkan cairan.

Masukkan bawang merah yang telah diiris halus dan di cacah. Tambahkan garam. Aduk dan cek rasa.

Kepal² adonan dan goreng dengan api sedang. Angkat jika gorengan sudah mulai menguning.

Tips:
Bawang bisa diganti dengan kucai atau daun bawang.