Rántott cukkini tartármártással

Name: Rántott cukkini tartármártással
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db cukkini; 3 evőkanál liszt; 2 db tojás; 3 evőkanál zsemlemorzsa; ízlés szerint só; ízlés szerint étolaj; 200 g tejföl; 2 evőkanál majonéz; 1 teáskanál mustár; ízlés szerint só, bors; 1 kávéskanál cukor

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Rántott cukkini tartármártással

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 személyre

A rántott cukkinihez:
2 dbcukkini
3 evőkanálliszt
2 dbtojás
3 evőkanálzsemlemorzsa
ízlés szerintsó
ízlés szerintétolaj
Tartásmártáshoz:
200 gtejföl
2 evőkanálmajonéz
1 teáskanálmustár
ízlés szerintsó, bors
1 kávéskanálcukor

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, sózzuk, majd hagyjuk 1órát állni.
2

Papírtörlővel felitatjuk róla a vizet, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
3

A tartármártashoz a hozzávalókat sorban egy tálba tesszük, majd fél órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!