🇮🇹Focaccia - olasz kenyér🇮🇹

Name: 🇮🇹Focaccia - olasz kenyér🇮🇹
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2,5 dl víz; 3 ek olívaolaj; 2,5 dkg friss élesztő; 4 gerezd fokhagyma; 3 tk só; ízlés szerint Zöldfűszerek: rozmaring, bazsalikom, oregánó; ízlés szerint zöldségek

Bettina @bettina_kanya06

🇮🇹Focaccia - olasz kenyér🇮🇹

Bettina @bettina_kanya06

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 p

10 adag

50 dkgliszt
2,5 dlvíz
3 ekolívaolaj
2,5 dkgfriss élesztő
4 gerezdfokhagyma
3 tksó
ízlés szerintZöldfűszerek: rozmaring, bazsalikom, oregánó
ízlés szerintzöldségek

Mentve

Elkészítés

40 p

1

A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval, öntsd hozzá a vizet, az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Reszeld vagy nyomd bele a fokhagymát. Dagaszd körülbelül 10 percig. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától, hólyagos és szép fényes. Ha túl lágy, adj hozzá kevés lisztet, ellenkező esetben önts hozzá vizet.
2

Formázz belőle két gombócot, takard le konyharuhával, és pihentesd fél-egy órán át. Gyúrd át, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg apróra vágott rozmaringgal és sóval. Pakoljunk rá friss zöldségeket, kenjük be olívaolajjal. Forró sütőben, 200 C fokon süsd meg 15-20 perc alatt.