Kue Ape
Kue Ape banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue favorite keluarga. Sejak pandemi tidak berani jajan diluar, jadi bikin didapur deh. Saya coba 1/2 resep dari resep asli, sudah cukup banyak karena saya pakai loyang serabi yg 4 pcs sekali masak.
Sumber resep : Sajian Sedap
Rasa kue ini garing renyah.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Kue Ape
Kue Ape banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue favorite keluarga. Sejak pandemi tidak berani jajan diluar, jadi bikin didapur deh. Saya coba 1/2 resep dari resep asli, sudah cukup banyak karena saya pakai loyang serabi yg 4 pcs sekali masak.
Sumber resep : Sajian Sedap
Rasa kue ini garing renyah.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering.
- 2
Tuang santan dan air bertahap sambil diaduk rata dengan spatula, saring agar tidak ada adonan yg bergerindil. Tutup serbet, istirahatkan adonan 1 jam. Campur bahan pengembang, aduk rata. Tuang kedalam adonan aduk rata.
- 3
Bagi 2 adonan, beri pasta pada masing-masing bagian. Panaskan loyang, tuang 3/4 sendok sayur kedalam loyang dan tekan dgn sendok sayur, agar terbentuk kulit renyah dipinggir adonan. Masak sekitar 2 menit sampai matang.
- 4
Ulangi untuk adonan warna ungu (dgn pasta talas).
- 5
Sajikan untuk cemilan / snack minum teh atau kopi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)