عجينتي اللذيذة والسريعة
هذه العجينة جدا لذيذة و طرية و تنفع للبيتزا و الفطائر و خلية النحل و السينبون🌸
عجينتي اللذيذة والسريعة
هذه العجينة جدا لذيذة و طرية و تنفع للبيتزا و الفطائر و خلية النحل و السينبون🌸
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في العجانه الماء والزيت والسكر والملح والخميرة والحليب ونخلطها جيدا ونترك الخليط بضع دقائق لتتفاعل الخميرة.
- 2
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ثم نضيفها للخليط السابق على مراحل و نتركها تنعجن لمدة 3 دقائق تقريبا
- 3
نخرج العجين و نكوره و نرشه بالقليل من الزيت ثم نغطيه و نتركه في مكان دافئ
- 4
يمكن استخدام العجينه بعد ثلث ساعة او تخليها لوقت اطول.
- 5
هنا عملت فيها بيتزا: اولا: نضع معجون الطماطم مع قليل من الماء والملح والكمون وزيت الزيتون ونحطه على العجينه بالفرشة بعد فردها. ثم نضع طماطم مقطعة وفلفل رومي وزيتون اخضر واسود و جبن موتزاريلا ورشيتها بزيت الزيتون قبل ما ادخلها الفن. تاخذ في الفرن ثلث ساعة تقريبا على درجة حرارة 180
- 6
هنا عملت فيها فطاير نسميها في السعودية ابو فهد. وهي عبارة عن فطيرة نفردها بشكل بيضاوي. ثم نخلط لبنه مع فلفل رومي وطماطم مقطعه صغار وفلفل اخضر حار وزعتر. نضعها على العجينة ثم نقفلها من الاطراف ونرش عليها شوي زيت زيتون وزعتر ونحط على اطراف العجين صفار بيض او حليب سائل. تبقى في الفرن ثلث ساعة تقريبا على درجة حرارة 180
- 7
العجينة جدا سهلة والاهم انها لذيذة و طرية جدا و كل اللي ذاقها اخذ طريقتها.. اتمنى تجربوها و بالعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات