مجدرة صفراء
جانيت من كوكباد @jeanette
أكلة نباتية بدون لحم ومن الاكلات السريعة التي تحضّر بأقلّ من 30 دقيقة
مجدرة صفراء
أكلة نباتية بدون لحم ومن الاكلات السريعة التي تحضّر بأقلّ من 30 دقيقة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار، يُحمّى الزيت ويُقلّى البصل حتى يذبل مع مراعاة عدم تحمير البصل كي لا يظهر في الطبق النهائي.
- 2
يُضاف العدس المغسول والأرز المغسول والماء.
- 3
تُرفع النار ليغلي المزيج ثمّ يُترك على نار هادئة. بعد 10 دقائق يُضاف الملح والكمون ويتُحرّك المجدّرة وتُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز والعدس تمامًا مع التحريك من حين إلى آخر حتى لا يلتصقا في قعر القدر.
- 4
إذا جفّت الماء ممكن إضافة ماء مغلي. البعض يُفضّل أن تجفّ الماء تمامًا أنا أفضّلها رخوة. تُقدّم باردة أو ساخنة مع سلطة وصحتين.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16353111
التعليقات