Bifes de seitán encebollados

Name: Bifes de seitán encebollados
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 bifes de seitán.; 2 cebollas medianas; Salsa barbacoa; 1/4 Morrón rojo,; 1/4 Morrón verde.; 1/4 Morrón amarillo; Aceite,; sal,; orégano,; pimentón

Lilian @lalilita_cocinera

Cada día busco nuevas elaboraciones sin carne, fáciles y rápidas para conjugar la vida cotidiana ajetreada con la cocina vegana

Bifes de seitán encebollados

Lilian @lalilita_cocinera

Cada día busco nuevas elaboraciones sin carne, fáciles y rápidas para conjugar la vida cotidiana ajetreada con la cocina vegana

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

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Paso a paso

50 minutos

1

Condimentar los bifes de seitán a gusto (sal, pimienta, etc)
2

Freír en aceite (cantidad necesaria) Vuelta y vuelta (como cualquier churrasco) y mientras se fríen de un lado, pintar el otro con bastante salsa barbacoa
3

Retirar del sartén. Y en el mismo aceite (si fuera necesario agregar un poquito más) Freír las cebollas y el morrón cortado en aros y tiritas
4

Una vez que están transparentes volver a colocar los bifes y mezclar para que se mezclen los jugos. Rectificar la sazón. Y listo a comerlos!!!! acompañados con puré, arroz blanco, quinoa, ensalada)