نغسل الفول ونقوم بنقعه في مياه لمدة ساعة

نقوم بتصفيته من المياه ونضعه في وعاء ونضع معه البصل والثوم والبقدونس والشبت والطماطم ونقوم بتغطية المكونات بالماء ونضعهم علي نار متوسطة الي ان يتم غليانه ثم نخفض النار ونتركه حتي ينضج ثم نغلق النار

ونتركه حتي يبرد ثم نضعه في الخلاط ونقوم بطحنه ثم نضعه في الوعاء مرة أخرى علي النار ونضع عليه الملح والكمون والفلفل والكثبرة ونقلبهم جيدًا ونتركهم علي نار هادئة حتي يتم غليه ونغلق النار

في هذه الاثناء نضع في وعاء اخر علي نار هادئة الزيت ثم نضع البصل ونقوم بالتقليب الي ان يتم نضج البصل ويتم تغيير لونه الي الذهبي ثم نغلق النار ونُخرج البصل علي مناديل مطبخ في وعاء

وعند الاكل نضع كمية من البصارة في وعاء او طبق او صحن ثم نضع كمية من البصل وبألف هنا وشفا