Masukkan daging giling, masak hingga matang

Masukkan terigu lalu aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Masukkan garam dan lada lalu aduk lagi hingga matang. Kemudian dinginkan

Bulatkan adonan beri isian mozarela. Campurkan bahan pelapis, kemudian celupkan ke adonan pelapis dan tepung roti, lakukan hingga adonan habis

Goreng dengan minyak panas dan gunakan api kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu siap disajikan dengan cocolan saus sambal