A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy kb. 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk, a meggyet lecsepegtetjük.

A csokiszószhoz, a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport és a vizet, majd krémes állagúra keverjük és félretesszük.

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, a tojássárgáját a cukorral, vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a sütőporral vegyített lisztet. Ezután óvatosan összeforgatjuk a tojáshabbal, majd a masszát kétfelé osztjuk, egyik feléhez hozzákeverjük a vaníliát és a tepsibe egyengetjük. Megszórjuk a tetejét meggyel és meglocsoljuk a csokiszósszal. A massza másik feléhez hozzákeverjük a kakóport és 1 - 2 ek tejet, majd rásimítjuk a meggyre.

Kb. 35 perc alatt megsütjük - de végezzünk tűpróbát !