மிக்ஸி ஜாரில் முட்டை சர்க்கரை உப்பு மிளகு தூள் பூண்டு வினிகர் சேர்த்து மூடி போட்டு 10 வினாடி மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

அரைத்த பிறகு எண்ணெயை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மூடி போட்டு 10 வினாடி அரைக்கவும்.திறந்து மீண்டும் எண்ணெய் கொஞ்சம் சேர்த்து மூடி போட்டு அடுத்த பத்து வினாடி அரைக்க வேண்டும்.