تعجن جميع المقادير السابقة حتي تصير عجينة ناعمة متماسكة وتقسم لكور صغيرة وتغطي بالنايلون وتترك نص ساعة لتخمر

تفرد كل كرة بالنشابة علي شكل دائري وتوضع علي صاج تيفال علي النار لمدة دقيقتين فقط بالجهتين

تلف القطعة الواحدة علي شكل رول وتثبت اطرافها بعجينة دقيق وماء

هذا شكل الرولات بعد ماخلصت كل الكمية

نأخذ كل رول وتقطع بالسكين لقطع صغيرة علي شكل مائل

هذه شكل القطع الصغيرة قبل التحمير

تقلي في زيت غزير وساخن حتي يصبح لونها ذهبيا ثم تسقي بالشيرة او العسل وتزين بجوز الهند او السمسم وبالف هنا وشفا😊