Kürtős kalács kiflicskék

Name: Kürtős kalács kiflicskék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 dl 2, 8 %-os tehéntej; 1 evőkanál kristálycukor; 1 csomag instant élesztő; 30 dkg búzaliszt (BL55); 1 csipet só; 50 g szobahőmérsékletű margarin; 1 db tojás; 1 evőkanál kristálycukor; 1 teáskanál fahéj; 1 evőkanál vaníliás cukor

g.fruzsina @g_fruzsina18

Kálci receptje alapján készült mini édesség, minden alkalomra, vendégvárásra, vagy akár a hétköznapokra.

Olvass tovább

Kürtős kalács kiflicskék

g.fruzsina @g_fruzsina18

Kálci receptje alapján készült mini édesség, minden alkalomra, vendégvárásra, vagy akár a hétköznapokra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

A tésztához:
1,5 dl2, 8 %-os tehéntej
1 evőkanálkristálycukor
1 csomaginstant élesztő
30 dkgbúzaliszt (BL55)
1 csipetsó
50 gszobahőmérsékletű margarin
1 dbtojás
A forgatáshoz:
1 evőkanálkristálycukor
1 teáskanálfahéj
1 evőkanálvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1

A tejet langyosra melegítjük, beletesszük a kristálycukrot, majd az élesztőt és felfuttatjuk.
2

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, ezután belemorzsoljuk a margarint.
3

A lisztes keverékbe beleütjük a tojást, majd beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet és alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk.
4

Ezután lefedve kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.
5

A megkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk és gombóccá formázzuk őket.
6

Összekeverjük a fahéjat a cukrokkal. Kiszórjuk a negyed részét a nyújtó felületre, ráteszünk egy gombócot és kör alakúra nyújtjuk, közben forgatjuk, hogy mindkét oldalára jusson belőle.
7

Ha kész vagyunk, pizzavágóval cikkekre osztjuk a tésztát, majd feltekerjük.
8

Tepsibe pakoljuk őket és további 30 percig kelesztjük.
9

200 C fokra előmelegített sütőben alsó-felső fokozaton készre sütjük kb. 10-12 perc alatt.