सबसे पहले चावल को धो लें और 5 घंटे या रात मै भिगो दें।
मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें। बटर को ज्यादा पतला नहीं करना है। डोसा बैटर से थोड़ा सा पतला।
जब चावल पीस लें तो लास्ट मैं इसी जार में अरबी डाल कर उसे भी पीस लें।

नमक डालें और अच्छी तरह से बैटर को मिक्स करें। अब तवे को गर्म करे कड़छी की हेल्प से चावल के घोल को डाले और तवे को दूसरे हाथ से पकड़ कर चारों ओर घुमा दे। इसे हम तुरन्त भी बना सकते हैं। और बाद में भी बना सकते हैं।

इसके चारो ओर घी या तेल लगा लें पकने पर दूसरी ओर पलट दे। इसी तरह से सभी तैयार कर लें।

इसे हम रोल करके भी खा सकते हैं। जो भी सूखी सब्जी हो इसमें भर कर फ्रैंकी की तरह बच्चों को दे सकते हैं।
एक बार आप भी बनाए और एंजॉय करे। सॉफ्ट सॉफ्ट चावल का चीला बहुत ही स्वादिष्ट होता है।