نخلط 4 مقادير الأولى جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف الفرينة مغربلة (كأسين)مع الخميرة ونخلط بعدها نضيف الكأس الثالث ونخلطه جيدا ونفرغه في صينية حوالي 40 على 30 سم فيها ورق الزبدة وندخلها فرن مشعل مسبقا في درجة حرارة 180 من الأسفل عندما تتحمر نشعلها من الأعلى والتزين اختياري