نحمس البصل بالزيت حتى يصفر لونه

نطع عليه طماطم بعد فﻻمها

ونطع الجزر بعد برشها ونحط كل البهارت والماجي والدجاجه ونخلط وننفص علا نار هادئه ونقطى القدر لمدت خمس دقائق حتى تاخد الدجاجه طعم لبهارت

تم نسكب ماء مغلي بالقدر حتى يغطي الدجاجه ونتركها حتى تلين

ثم نرفع الدجاجه ونطع الرز ونخلي النار عاليه حتى بتشرب الرز الماء بعده ننقص علا النار هادئهحتى يتسكب ونحط ورق قصدير نقطيه بيه وادا قريب يخلث نحط الون نقطات من لون الطعام الاحمر حبببات قليله لتطلع حبه وحبه

وعند انتطار الرز بتسكب يوطع الدجاجه بالفران تتحمر

طبعن اني ماحمرتها عندي اطفالي مايحبوها محمره

وبالهناء والعافيه